Даем какао ребенку с учетом возраста и здоровья для его развития

Польза для детского организма

Пищевая ценность какао определяется его составом, богатым растительными белками, жирами и углеводами. Какао для детей предлагает:

• витамины (B6, B9, B12, PP, A, E);
• минералы (цинк, железо, фосфор, кальций, калий, магний, фтор);
• флавоноиды (флавонол);
• алкалоиды (теобромин);
• клетчатку;
• дубильные вещества (танины);
• пигменты (меланин) и ароматические компоненты.

Добавление какао в детское меню разнообразит рацион и способствует:

• росту и развитию костной ткани и зубов;
• нормализации кроветворения;
• улучшению настроения и борьбе со стрессом;
• повышению выносливости и быстрому восстановлению после нагрузок;
• защите от ультрафиолетового излучения;
• утолению голода;
• укреплению иммунной системы;
• повышению умственной активности.

Какао — один из лучших источников природных антиоксидантов. Полифенолы, содержащиеся в бобах, сохраняются даже после переработки в порошок и напиток. Флавонол, важный представитель полифенолов, защищает от свободных радикалов, замедляет рост злокачественных клеток и помогает предотвратить множество заболеваний.

Врачи отмечают, что какао может быть полезным напитком для детей, однако его употребление должно учитывать возраст и состояние здоровья ребенка. Для малышей до трех лет рекомендуется избегать какао из-за высокого содержания теобромина и кофеина, которые могут негативно сказаться на их нервной системе. С трех лет, при отсутствии аллергий и проблем с пищеварением, можно вводить какао в рацион, но в умеренных количествах. Врачи советуют выбирать натуральное какао без добавления сахара и искусственных добавок. Для детей старше шести лет какао может стать источником антиоксидантов и полезных веществ, однако важно следить за реакцией организма и не злоупотреблять напитком, чтобы избежать возможных проблем с сном и гиперактивностью.

Какао Взрослей-ка с йодом или железом для детей от 3-ех лет. .

Возможный вред и побочные эффекты

Наибольший риск, который этот напиток представляет для детей, — возможность аллергии. Она часто возникает у детей 3-5 лет и может сохраняться до школьного возраста или даже на всю жизнь. Основные виновники аллергии — растительные белки в какао и пестициды, используемые для обработки бобов.

• При нарушениях обмена веществ пурины в какао могут вызывать избыточное образование мочевой кислоты, что негативно сказывается на почках. Ограничения в употреблении напитка могут сохраняться даже в старшем школьном возрасте.
• Тонизирующие свойства напитка делают его нежелательным для активных и легко возбудимых детей. Не рекомендуется давать его вечером или перед сном.
• Высокая калорийность и содержание жиров исключают этот продукт из рациона детей с избыточным весом.
• Регулярное употребление напитка с дубильными веществами (в частности, танинами) может привести к задержке стула и частым запорам.

С какого возраста можно давать?

Какао можно вводить в рацион детей с трех лет при отсутствии пищевой аллергии. К этому возрасту их пищеварительная система готова усваивать этот питательный продукт.

Мнения о том, стоит ли давать какао детям, варьируются в зависимости от возраста и состояния здоровья ребенка. Многие родители считают, что какао — это не только вкусный, но и полезный напиток, богатый антиоксидантами и минералами. Однако для малышей до трех лет рекомендуется проявлять осторожность, так как их пищеварительная система еще не полностью сформирована.

Для детей старше трех лет, при отсутствии аллергий и проблем с желудочно-кишечным трактом, какао может стать отличным источником энергии и радости. Важно помнить, что добавление сахара и молока может изменить его питательную ценность. Некоторые педиатры советуют ограничивать количество какао, чтобы избежать избыточного потребления кофеина. В целом, умеренное употребление какао может быть безопасным и даже полезным для детей, если учитывать их индивидуальные особенности.

Можно ли детям пить какао?

Почему не раньше?

Раннее знакомство с новым напитком в возрасте одного года может быть не только бесполезным, но и вредным. Этот продукт способен вызывать аллергические реакции, особенно у младенцев. В напитке содержится теобромин, который влияет на нервную систему и может вызывать перевозбуждение. В этом возрасте процессы торможения и возбуждения в организме ребенка еще не стабилизированы, и даже небольшая порция может нарушить равновесие.

Состав продукта может негативно сказаться на пищеварительной системе, приводя к запорам, что является серьезной проблемой для детей в возрасте одного года.

Не стоит спешить с введением нового напитка в рацион малыша, который в этом возрасте не нуждается в нем. Для детей от 1 до 3 лет есть безопасные и равноценные альтернативы.

Правила знакомства

Первое знакомство с напитком требует внимательности и соблюдения рекомендаций:

• Используйте только чистое какао. В первый день не вводите новые продукты, а также те, на которые уже были аллергические реакции.
• Выберите утреннее время для дегустации, лучше после завтрака, чтобы следить за состоянием ребенка в течение дня.
• Предложите свежезаваренный напиток в небольшом объеме — 10-15 мл (2-3 чайные ложки) будет достаточно.

Если первая проба успешна, постепенно увеличивайте количество напитка. При негативной реакции, такой как сыпь, зуд или отечность век, исключите продукт из рациона. Повторная попытка возможна в возрасте 5-7 лет.

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПЕЙТЕ КАКАО ЕСЛИ ВАМ БОЛЬШЕ 40 ЛЕТ. Причина поразила. Польза и вред какао

Как часто можно пить детям?

В возрасте 3-5 лет детям можно давать напиток не более 50 мл в день и не чаще двух раз в неделю. Поздний прием нежелателен, так как может нарушить ночной сон.

Детям 6-10 лет можно увеличить порцию до 100 мл в день и предлагать напиток до четырех раз в неделю. Какао на молоке может помочь, если ребенок отказывается от молочных продуктов на завтрак.

С 10 лет какао можно включать в рацион ежедневно, предлагая до 150-200 мл на завтрак.

Несколько советов по выбору

Чтобы насладиться вкусным и полезным какао, важно выбрать качественный порошок. Вот несколько рекомендаций:

• Высокая жирность какао (от 15% и выше) свидетельствует о его вкусовых качествах.
• Какао-бобы из Индонезии, Перу, Колумбии, Эквадора или Малайзии повышают вероятность качественного продукта.
• Лучшие варианты от европейских производителей можно найти в эко-магазинах или интернет-магазинах с положительными отзывами.
• Проверьте, чтобы порошок соответствовал трем критериям: насыщенный шоколадный аромат без посторонних запахов, глубокий коричневый цвет (предпочтительно темный) и отсутствие комков.

Секрет – в правильном приготовлении

Традиционный метод приготовления займет 20 минут и потребует 1,5 чайной ложки какао-порошка, 1,5 чайной ложки сахара и 250 мл молока или смеси молока с водой в равных пропорциях (можно использовать домашнее, пастеризованное или обезжиренное). Из-за высокого содержания жира в какао лучше добавить воду к домашнему молоку (в соотношении 1:1). Это не повлияет на вкус при использовании качественных ингредиентов.

1. В широкой чашке соедините сахар и какао-порошок.
2. Добавьте 1-2 столовые ложки теплой воды или молока и тщательно перемешайте до однородной массы. Чем лучше перемешаете, тем меньше комочков будет в напитке.
3. Вылейте молоко в кастрюлю или сотейник и, постоянно помешивая, доведите до кипения.
4. Постепенно вливайте содержимое чашки в кастрюлю, продолжая перемешивать.
5. Выключите огонь через 15-20 секунд после начала закипания.

Кулинарный совет: чтобы получить напиток с легкой пенкой и избежать молочной пленки, взбивайте содержимое кастрюли венчиком еще 15 секунд.

Какао или горячий шоколад?

Шоколадный вкус этого напитка напоминает горячий шоколад со сливками, который состоит из схожих ингредиентов: какао, молока или сливок. При выборе между этими напитками важно учитывать их пользу для здоровья ребенка.

Диетологи не рекомендуют горячий шоколад по нескольким причинам:

• Он содержит больше жиров и калорий, а сливки делают его тяжелее для детского пищеварения.
• Для приготовления горячего шоколада часто используют готовые смеси с добавлением сахара, ванили и пищевых добавок, на состав которых невозможно повлиять. В отличие от этого, высококачественное какао отличается натуральной чистотой.

При выборе какао-порошка можно найти продукцию без добавок, таких как ванилин, корица или фруктовые эссенции.

Комментарии специалистов

Доктор Комаровский считает, что какао полезно для детей при умеренном и нечастом употреблении. Родителям следует помнить, что этот напиток может повышать активность, поэтому лучше давать его утром.

Диетолог Максим Гаврилов рекомендует какао как источник энергии, подчеркивая его отличие от кофе. В отличие от кофе, который может вызывать тревожность, какао улучшает настроение.

Доктор Людмила Денисенко, эксперт Европейской ассоциации диетологов, отмечает, что какао по содержанию железа уступает только мясу, а по количеству цинка – тыквенным семечкам. Высокое содержание микроэлементов делает какао эффективным для поддержки кроветворения.

Британские исследователи подтвердили, что теобромин в какао помогает подавлять кашлевой рефлекс. Теплый напиток может быть более эффективным средством против сухого кашля, чем кодеин.

Можно ли давать детям кофе?

Отзывы родителей

Согласно мнениям родителей, многие знают о возможных аллергических реакциях на какао у детей. В выборе продукта многие предпочитают какао-порошок «Золотой ярлык» от «Красного Октября», в то время как некоторые продолжают использовать растворимый «Несквик», игнорируя наличие ароматизаторов и советы врачей:

Вероника: Я впервые предложила дочке какао после 2,5 лет. Аллергии не было, поэтому даю ей его время от времени на протяжении трех лет для повышения уровня гемоглобина.

Евгения: Какао полезнее чая, но важно соблюдать меру. Я предлагаю своему трехлетнему ребенку по половине чашечки раз в неделю. Пробовали «Несквик» — вкус неплохой, если не смотреть на состав.

Фаина: После «Несквика» у сына началась сильная аллергическая реакция: он чесал щеки и нос, долго чихал. Мы решили отказаться от этого продукта.

Оксана: Я впервые дала ребенку какао после двух лет. Долго изучала состав и выбрала российский продукт, так как растворимые варианты не подошли. Вкусно!

Алина: В чем проблема с «Несквиком»? Мой ребенок требует какао, и я даю ему растворимый вариант, сама тоже его пью. Что-то не так с ним?

Яркая реклама часто затмевает рекомендации врачей. При выборе между быстрорастворимым и натуральным продуктом родителям стоит учитывать три факта:

• В 2003 году «Гринпис» внес компанию «Nestle» в список производителей детского питания с ГМО.
• В составе «Несквик» всего 17 % какао-порошка.
• Растворимый продукт проходит дополнительную минерализацию и витаминизацию, что означает искусственное добавление минералов и витаминов в процессе производства.

С какого возраста детям можно давать шоколад?

Вопрос-ответ

Какую пользу приносит какао детям?

Умеренное потребление какао способствует развитию положительных эмоций и даёт энергию детям. Эта энергия помогает им оставаться активными, лучше учиться и развивать творческие способности. Знаете ли вы, что какао содержит углеводы, которые повышают уровень аминокислот в крови?

Как какао влияет на детей?

Благодаря натуральному составу какао полезно для здоровья и взрослых, и детей. Калий и магний укрепляют мышцы и работу сердца. Кальций ускоряет рост, улучшает физические показатели. Фосфор и цинк укрепляют костную систему, минимизируют риск переломов.

С какого возраста можно давать детям Nesquik?

Продукт рекомендован к употреблению детям старше 3-х лет.

Советы

СОВЕТ №1

Перед введением какао в рацион ребенка, обязательно проконсультируйтесь с педиатром, особенно если у вашего малыша есть аллергии или хронические заболевания. Это поможет избежать нежелательных реакций и подобрать оптимальную дозировку.

СОВЕТ №2

Начинайте с небольших порций, чтобы оценить реакцию организма ребенка. Для детей младше 3 лет рекомендуется давать какао не чаще 1-2 раз в неделю и в небольших количествах, чтобы избежать перегрузки организма кофеином и сахаром.

СОВЕТ №3

Выбирайте качественное какао без добавления сахара и искусственных добавок. Лучше всего использовать натуральное какао-порошок, который можно подсластить медом или фруктами, чтобы сделать напиток более полезным и вкусным.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на способ приготовления. Лучше всего готовить какао на воде или растительном молоке, чтобы снизить количество калорий и жиров. Это сделает напиток более легким и подходящим для детского организма.