Виды детского питания и их назначение для здоровья детей

На молочной основе

Широкий ассортимент детских сухих смесей для малышей первого года жизни легко готовится: достаточно развести содержимое упаковки водой. Производители предоставляют рекомендации по дозировке, температуре воды и возрасту, с которого можно вводить продукт в рацион.

Молочные смеси можно вводить с рождения в следующих случаях:

• недостаток или отсутствие грудного молока;
• заболевания матери, препятствующие грудному вскармливанию;
• врожденные аномалии у ребенка, затрудняющие кормление грудью;
• серьезная недоношенность;
• непереносимость материнского молока.

Состав смесей включает белки, жиры, лактозу, витамины и минералы. Продукты обогащаются таурином, декстринмальтозой, линолевой кислотой и пробиотиками. В качестве молочной основы чаще используется коровье молоко, реже – козье.

Врачи подчеркивают важность правильного выбора детского питания, так как оно играет ключевую роль в росте и развитии ребенка. Существует несколько видов детского питания, каждый из которых имеет свое назначение. Например, молочные смеси предназначены для новорожденных и младенцев, обеспечивая их необходимыми питательными веществами, когда грудное молоко недоступно. Пюре и каши, вводимые в рацион с 4-6 месяцев, помогают ребенку адаптироваться к твердой пище и развивают жевательные навыки.

Специалисты также отмечают, что специализированные диеты, такие как безглютеновые или безлактозные, могут быть необходимы для детей с определенными аллергиями или непереносимостями. Важно, чтобы родители консультировались с педиатрами при выборе питания, чтобы обеспечить сбалансированное и безопасное меню для своих детей. Правильное детское питание способствует не только физическому, но и умственному развитию, что делает его основой здорового будущего.

Виды молочных смесей

Классификация адаптированных смесей

Смеси, полностью заменяющие грудное молоко, называются адаптированными. Их компоненты подобраны для максимального соответствия составу грудного молока и удовлетворения потребностей малыша.

Существует три категории таких смесей для смешанного и искусственного вскармливания, каждая из которых имеет свои показания.

1. Высоко адаптированные смеси создаются на основе молочной сыворотки. Они легко усваиваются и способствуют развитию иммунной системы и росту ребенка. Подходят для здоровых детей с рождения до года. Популярные бренды: «Хумана», «Нестле», «Нан», «Нутрилон», «Агуша».

2. Менее адаптированные смеси содержат белок коровьего молока и могут вводиться в рацион с 4-5 месяцев. Известные марки: «Галия», «Нан», «Хипп», «Нутрилон».

3. Частично адаптированные смеси предназначены для детей с 8 месяцев и старше. Их состав отличается от грудного молока и не включает молочную сыворотку. Часто содержат сахарозу и крахмал, а баланс жирных кислот может быть не идеальным. Преимущества — простота производства и низкая цена. К ним относятся «Малыш», «Малютка», «Виталакт», «Бифидобакт», «Бифилин».

Адаптированные продукты бывают:

• пресные;
• кисломолочные.

Для детей до 6 месяцев кисломолочные смеси оптимальны благодаря створаженному белку, который легко усваивается. В толстом кишечнике они помогают бороться с патогенными микроорганизмами и способствуют росту полезной микрофлоры, что важно для формирования защитных функций организма.

Производители указывают на упаковке основу смеси: «Нутрилон кисломолочный», «Нан кисломолочный», «Галлия Лактофидус», «Нутрилак Бифи» и другие.

Цифра «1» на упаковке обозначает, что смесь предназначена для детей с рождения до 6 месяцев, например: «Нутрилон 1», «Хумана 1», «Агу 1», «Нан 1».

Если у матери недостаточно молока или его состав не соответствует требованиям, ребенка переводят на смешанное вскармливание. В этом случае доля грудного молока должна составлять более 50%, а докорм осуществляется с помощью адаптированных смесей для детей до шести месяцев, с последующим переходом на смеси до года с маркировкой «2»: «Нан 2», «Агу 2», «Галлия 2», «Нутрилон 2», «Хумана 2» и другие.

Специализированные и лечебные

Специальные смеси разработаны для детей с особыми потребностями в питании и физиологическими характеристиками, такими как:

• недостаток массы тела;
• недоношенность;
• аллергия на компоненты рациона;
• нарушения работы кишечника (нестабильный стул, запоры);
• частые срыгивания;
• метеоризм.

Состав этих смесей улучшает функцию кишечника, увеличивает усвоение питательных веществ и способствует набору веса.

Для недоношенных детей и малышей с недостаточной массой тела существуют специализированные продукты с маркировкой «Pre»: «Пре Нан», «Фрисо Пре», «Нутрилон Пре», «Энфамил Прематура». Они отличаются повышенной калорийностью за счет увеличенного содержания белков, жиров, углеводов и витаминов, что способствует быстрому набору веса и полноценному развитию. Кормление такими смесями прекращается при достижении веса 3 кг.

Продукты с антирефлюксным действием имеют повышенную вязкость благодаря загустителям (например, «Нутрилак АР») или преобладанию казеиновой фракции белка (например, «Нестожен»), что помогает предотвратить срыгивания.

Для детей первого года жизни с аллергией на белок коровьего молока предлагается соевый белок: «Нутрилак Соя», «Нан Соя» и другие.

При частых коликах, вздутии живота и нестабильном стуле рекомендуется включение кисломолочных смесей. Они положительно влияют на слизистую кишечника и его моторику, уменьшая воспаление, вызванное дисбактериозом или кишечными инфекциями, а также улучшают всасывание и нормализуют стул. Для детей до года подходят «Нутрилон кисломолочный» или «Нан кисломолочный».

Лечебные продукты для детского питания выделены в отдельную категорию и помогают справляться с проблемами, возникающими из-за различных заболеваний. Обычно их вводят по рекомендации врача.

Вопрос выбора детского питания вызывает много обсуждений среди родителей. Многие отмечают, что разнообразие видов питания позволяет учитывать индивидуальные потребности каждого ребенка. Например, молочные смеси часто рекомендуются для младенцев, которые не могут получать достаточное количество питательных веществ из грудного молока. Родители также подчеркивают важность перехода на каши и пюре, которые помогают развивать жевательные навыки и знакомят малыша с новыми вкусами.

Некоторые специалисты акцентируют внимание на необходимости сбалансированного питания, которое включает фрукты, овощи и белковые продукты. Это способствует правильному развитию и укреплению иммунной системы. В то же время, многие родители выражают опасения по поводу добавок и консервантов в готовых продуктах, предпочитая готовить самостоятельно. В итоге, выбор детского питания становится не только вопросом здоровья, но и отражает заботу родителей о благополучии своих детей.

Детское питание: домашнее или промышленное? Как вводить прикорм? | ДаНо

Безлактозные

После кормления у малыша могут возникать неприятные ощущения: вздутие живота, урчание, жидкий стул, беспокойство и недостаточная прибавка в весе. Эти симптомы могут указывать на лактазную недостаточность — непереносимость лактозы.

Это состояние связано с нехваткой фермента, расщепляющего молочный сахар — лактозу. В результате возникает негативная реакция на грудное молоко или продукты с этим углеводом.

Для устранения симптомов рекомендуется использовать безлактозное детское питание от известных брендов: «Нутрилон безлактозный», «Хумана СЛ», «Фрисолак Н» и «Нан безлактозный».

Безглютеновые

Существуют детские смеси без растительного белка (глютена) для детей с целиакией. Это наследственное заболевание требует исключения злаков: ржи, пшеницы, ячменя и овса.

Первые симптомы могут проявляться после 5-6 месяцев жизни, часто совпадая с началом прикорма, включающего злаковые каши.

Для таких детей рекомендуются безглютеновые каши: кукурузные, рисовые и гречневые, приготовленные на воде, овощном отваре или с гидролизатами белка, такими как «Пепти-Юниор» и «Нутрамиген».

виды детского питания

Без фенилаланина

Врожденное отсутствие фермента, преобразующего аминокислоту фенилаланин в тирозин, вызывает проблемы. Это заболевание, фенилкетонурия, может негативно сказаться на умственном и физическом развитии ребенка.

Для соблюдения безбелковой диеты у детей подходят смеси на основе сои с изолятами соевого белка, такие как «Фенил Фри» и «Симилак».

Гидролизированные

Эти продукты предназначены для малышей первого года жизни с выраженной аллергией на белковые компоненты смесей. Рекомендуется использовать гидролизированное детское питание, в котором белки расщеплены до аминокислот. Они не вызывают аллергии, но имеют недостатки — высокую цену и горьковатый вкус. К таким смесям относятся «Нан ГА 1», «Нутрамиген» и «Нутрилон Пепти ТСЦ».

Обогащенные

Питание детей с использованием специализированных смесей не лечит заболевания, но в сочетании с медикаментозной терапией может быть эффективным. Смеси с железом способствуют его усвоению у недоношенных детей и малышей с железодефицитной анемией до года.

Продукты для вскармливания могут содержать важные элементы: йод, кальций, магний, витамины и пребиотики.

Гипоаллергенные смеси: зачем они нужны и как выбрать.

Концентрированные и готовые к употреблению

Для основного питания или дополнительного кормления детей до года используют готовые смеси или смеси-концентраты, разводимые водой в соотношении 1:1. После подогрева их можно сразу давать малышу. Главное отличие от сухих смесей — срок хранения: готовые продукты хранятся в холодильнике не более 12 часов.

Несмотря на высокую цену, концентраты не так популярны, но их удобство в поездках, обеспечивающее гигиену и стерильность, является преимуществом. Компания Nestle предлагает жидкие молочные продукты «Nan 1» и «Nan 2», которые по характеристикам аналогичны сухим смесям, но представлены в удобной упаковке для одноразового кормления.

Со злаками

С ростом ребенка его организм требует больше питательных веществ, что приводит к введению прикорма. Педиатры рекомендуют начинать с 4,5-5 месяцев, используя жидкие каши в качестве первой пищи. Они представлены полуфабрикатами с мукой различных злаков.

Инстантные каши не требуют приготовления — достаточно развести их водой в указанном на упаковке соотношении.

Каши могут быть на молочной или безмолочной основе. Выбор зависит от индивидуальных предпочтений.

1. Для детей на грудном или смешанном вскармливании лучше использовать безмолочные каши, которые можно готовить на основе сцеженного грудного молока или молочной смеси.
2. Для детей на искусственном вскармливании предпочтительнее каши на молочной основе.

Ассортимент каш можно разнообразить добавками, повышающими их питательные свойства. В состав могут входить порошки из овощей и фруктов, мед, ванилин, растительное масло, пребиотики, пробиотики, пищевые волокна и крахмал. Каши обогащаются витаминами A, E, C, PP и группой B (B1, B2, B6, B12), а также минералами, такими как кальций, железо и фтор.

Готовое детское питание на основе козьего молока.

Вопрос-ответ

В чем разница между детским питанием для 1-й и 2-й стадии?

Хотя различные этапы развития детского питания не стандартизированы (если бы они были стандартизированы, это значительно облегчило бы вам жизнь!), большинство популярных брендов более или менее следуют этим четырём этапам: Этап 1: от 4 до 6 месяцев (водянистое пюре из одного ингредиента). Этап 2: от 6 до 9 месяцев (более густая текстура, протертая или размятая).

В чем разница детского питания 1 и 2?

Внимательно изучаем упаковку смеси для детей первого полугодия жизни — начальные смеси с маркировкой «1» или «от 0 до 6 месяцев», для детей второго полугодия жизни — последующие смеси с маркировкой «2» или «от 6 до 12 месяцев», для детей первого года жизни — смеси с маркировкой «0—12» на упаковке.

Советы

СОВЕТ №1

Изучите возрастные рекомендации по питанию. Разные этапы развития ребенка требуют различных питательных веществ, поэтому важно следовать рекомендациям педиатров и диетологов по введению прикорма и выбору продуктов в зависимости от возраста.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на состав продуктов. При выборе детского питания старайтесь выбирать продукты с минимальным количеством добавок, консервантов и сахара. Читайте этикетки и выбирайте натуральные ингредиенты.

СОВЕТ №3

Разнообразьте рацион. Чтобы обеспечить ребенка всеми необходимыми витаминами и минералами, старайтесь включать в его рацион разнообразные продукты: овощи, фрукты, злаки, мясо и молочные продукты. Это поможет избежать дефицита питательных веществ.

СОВЕТ №4

Консультируйтесь с врачом. Если у вашего ребенка есть аллергии или особые потребности в питании, обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Это поможет подобрать оптимальный рацион и избежать возможных проблем со здоровьем.