Рецепты овощных блюд за 5 минут
Когда мама проводит дни на кухне, а дети отказываются есть, это расстраивает. Мы предлагаем несколько простых рецептов, которые ваши дети с радостью попробуют! Попробуйте наши рецепты и поделитесь в комментариях, как все прошло. Согласны?
Врачи отмечают, что включение овощей в рацион детей является важным аспектом их здоровья и развития. Однако многие родители сталкиваются с проблемой, когда дети отказываются есть овощи. Специалисты рекомендуют несколько блюд, которые могут изменить ситуацию. Первое — овощные котлеты, приготовленные из моркови и кабачков, которые можно подать с соусом. Второе — запеченные овощи с сыром, что делает их более привлекательными для детей. Третье — суп-пюре из брокколи и картофеля, который можно украсить гренками. Четвертое — овощные роллы с рисом и авокадо, которые легко взять с собой. Пятое — пицца с томатами, шпинатом и грибами, где овощи становятся частью любимого блюда. Эти простые и вкусные рецепты помогут детям полюбить овощи и получать необходимые витамины.
Картофельное пюре не как обычно
Кажется, картофельное пюре — любимое блюдо детей, но на практике это не всегда так. Многие мамы пытаются приучить малышей к картофелю. Чтобы помочь, предлагаем интересный рецепт.
Кроме картофеля, очистите и отварите корень сельдерея и пастернак. Готовьте на плите или в мультиварке. Когда все ингредиенты будут готовы, поместите их в блендер и измельчите до однородной массы. Посолите по вкусу. Если ребенок достаточно взрослый, добавьте немного сливочного масла для улучшения вкуса. Получится очень вкусно!
Выбор мультиварки для приготовления детского питания.
| Блюдо | Ингредиенты | Советы для успеха |
|---|---|---|
| Запеченные овощи с сыром | Брокколи, цветная капуста, морковь, сыр чеддер, оливковое масло, специи | Нарезать овощи небольшими кусочками, чтобы они быстрее запеклись. Добавить немного чеснока для аромата. |
| Овощные фри | Картофель, сладкий картофель, кабачки, панировочные сухари, специи | Использовать духовку вместо фритюрницы для более здорового варианта. Подавать с любимым соусом. |
| Овощные котлеты | Морковь, кабачки, картофель, лук, яйцо, панировочные сухари | Натереть овощи на терке, чтобы котлеты были нежными. Добавить немного зелени для вкуса. |
| Пицца с овощами | Тесто для пиццы, томатный соус, моцарелла, помидоры, перец, лук, оливки | Дать детям возможность самим выбрать любимые овощи. Использовать цветную моцареллу для интереса. |
| Овощной суп-пюре | Брокколи, цветная капуста, картофель, лук, сливки/йогурт | Измельчить суп до однородной массы блендером. Подавать с гренками или сухариками. |
Цветная капуста с сыром
Отвариваем цветную капусту до готовности и выкладываем в форму для запекания. В миске смешиваем 100 мл сливок с измельченным зубчиком чеснока и добавляем к капусте. Сверху посыпаем 100 граммами тертого сыра. Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Блюдо отлично подходит в качестве гарнира к мясу.
Многие родители сталкиваются с проблемой, когда дети отказываются есть овощи. Однако есть несколько блюд, которые могут изменить ситуацию. Например, запеченные овощи с сыром – это не только вкусно, но и красиво. Дети обожают хрустящую корочку и нежную начинку. Также популярны овощные котлеты, которые можно подавать с любимым соусом. Они легко готовятся и отлично подходят для перекуса.
Еще одним хитом являются овощные супы-пюре. Их можно сделать яркими и насыщенными, добавив любимые специи. Паста с овощами и томатным соусом – это отличный способ скрыть полезные ингредиенты под привычным вкусом. Наконец, овощные роллы с рисом и соевым соусом – это не только вкусно, но и весело, ведь дети могут участвовать в приготовлении. Эти блюда не только радуют детей, но и помогают родителям быть уверенными в том, что их малыши получают необходимые витамины.
Запеченный батат
Батат — недооцененный овощ, который полезнее картофеля и напоминает тыкву. Предлагаем запечь его для детей и подать с соусом на основе сметаны. Это блюдо отлично подходит в качестве перекуса.
Для приготовления очистите батат и поместите в духовку при 220 градусах. Запекайте 30 минут. Соус готовится просто: смешайте 200 мл сметаны, зубчик чеснока и немного нарезанного укропа или петрушки в блендере до однородной массы. Подавайте соус с запеченным бататом. Рекомендуется для детей старше 3 лет.
Суп из красного перца
Выбираем сочные красные перцы, заворачиваем их в фольгу и запекаем в духовке 30 минут при 220 градусах. Затем очищаем перцы от кожуры и измельчаем мякоть в блендере. Полученную массу выливаем в посуду и добавляем немного теплой кипяченой воды. В качестве приправ используем выжатый зубчик чеснока, мелко нарезанную петрушку и чайную ложку кукурузного или кунжутного масла. Блюдо можно подавать как суп или пюре. Получается отличное первое блюдо!
Каша из кукурузы
Возьмите два початка кукурузы и отварите их 15 минут. Затем извлеките зерна и измельчите в блендере до однородной массы. Переложите массу на сковороду с добавлением сливочного масла и посыпьте тертым сыром. Это вкусная и полезная каша для вашего малыша.
Надеемся, что наши рецепты помогут молодым мамам упростить приготовление пищи, избавив от трудностей с питанием детей и позволяя больше времени проводить с ними. Мама не будет проводить целые дни на кухне, а ребенок будет наслаждаться здоровой едой без капризов.
Вопрос-ответ
Какие овощи любят дети?
Начните с хорошо знакомых детям овощей, таких как морковь, сельдерей и горох. Затем попробуйте нестандартно подойти к приготовлению, добавив несколько новых овощей, например, хикаму и цуккини. Приготовление этих овощей, которые будут интересны детям, также требует фантазии, поэтому добавляйте их в соусы, супы и смузи.
Овощные блюда ценят за содержание?
Овощные блюда ценятся за содержание в них пищевых волокон, которые не перевариваются в нашем организме, но, проходя по органам пищеварения, стимулируют работу кишечника и выводят из организма холестерин, создают условия для развития полезных бактерий, способствуют тем лучше усвоению пищи.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте яркие цвета: Дети часто привлекаются к ярким и красочным блюдам. Добавляйте в овощные блюда разнообразные овощи разных цветов, чтобы сделать их более привлекательными для детей.
СОВЕТ №2
Включайте детей в процесс приготовления: Позвольте детям участвовать в приготовлении овощных блюд. Это может повысить их интерес к еде и сделать их более склонными пробовать новые вкусы.
СОВЕТ №3
Применяйте креативные формы: Используйте формочки для печенья, чтобы нарезать овощи в интересные формы. Это может сделать овощи более веселыми и привлекательными для детей.
СОВЕТ №4
Сочетайте овощи с любимыми продуктами: Добавляйте овощи в блюда, которые ваши дети уже любят, например, в пиццу или пасту. Это поможет им легче принять новые вкусы.
