Что такое согревающие и охлаждающие продукты для здоровья человека

Согревающие продукты в зимнем питании

Почему важно знать о согревающих продуктах? Это поможет предотвратить переедание у детей зимой, когда физическая активность снижается и возрастает риск набора веса. Определенные продукты помогут быстрее согреть организм в холодное время, затрачивая меньше усилий. Какие продукты стоит употреблять зимой, чтобы согреваться и не набирать лишние килограммы?

Как детский организм сигнализирует о нехватке витаминов?

Врачи отмечают, что согревающие и охлаждающие продукты играют важную роль в поддержании здоровья и благополучия. Согревающие продукты, такие как имбирь, чеснок и корица, способствуют улучшению кровообращения и повышению температуры тела, что особенно полезно в холодное время года. Они помогают укрепить иммунную систему и могут быть полезны при простудах. В то же время охлаждающие продукты, такие как огурцы, арбузы и мята, помогают снизить температуру тела и увлажнить организм, что особенно актуально в жаркие дни. Врачи рекомендуют учитывать индивидуальные особенности организма и климатические условия при выборе продуктов, чтобы поддерживать баланс и здоровье.

Согревающие продукты. Охлаждающие продукты. Согревающие и охлаждающие продукты

Овсяная каша

Овсянка — легкий углеводный завтрак, быстро усваиваемый организмом и надолго сохраняющий сытость. Это касается именно овсяной крупы, а не быстрозавариваемых хлопьев или готовых каш. Для разнообразия вкуса можно добавить в кашу масло гхи, согревающее продукт. Овсянка хорошо сочетается с кокосовой стружкой, яблочным пюре, запеченными яблоками, корицей, клюквой и апельсином.

Рис

Пищеварительная система расходует немного ресурсов на переваривание риса, но большая часть уходит на поддержание температуры тела. Рекомендуется выбирать нешлифованный или бурый рис, так как белый содержит меньше питательных веществ из-за отсутствия оболочки.

Согревающие и охлаждающие продукты — это концепция, которая активно обсуждается в различных культурах, особенно в восточной медицине. Люди делятся мнениями о том, как эти продукты влияют на здоровье и общее самочувствие. Согревающие продукты, такие как имбирь, корица и мед, часто ассоциируются с улучшением кровообращения и повышением энергии, особенно в холодное время года. Многие отмечают, что они помогают справиться с простудами и гриппом. В то же время охлаждающие продукты, такие как огурцы, арбузы и йогурт, считаются полезными в жару, так как они помогают снизить температуру тела и увлажнить организм. Некоторые люди утверждают, что правильное сочетание этих продуктов может значительно улучшить общее состояние здоровья и настроение. Важно помнить, что восприятие этих продуктов может варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей и климатических условий.

Несовместимые продукты, которые отравляют наш организм! // #клиникачжудши #восточнаямедицина

Батат

Мы привыкли к картофелю в нашем рационе, но зимой стоит обратить внимание на батат, известный как тропический картофель. Он является хорошим источником бета-каротина и клетчатки, полезных для здоровья кишечника.

Лук-порей

Супы с луком-пореем отлично согревают. Этот продукт богат пребиотиками, улучшающими микрофлору кишечника и снижая риск простуд и вирусных инфекций.

Черная фасоль

Фасоль можно вводить в рацион детей с двух лет, как и другие бобовые. Она богата белком, необходимым для развития скелета, суставов и мышечной массы.

В супы и основные блюда добавляйте пряности, придающие тепло и аромат, такие как тмин, куркума, имбирь и чеснок.

Охлаждающие продукты в летнем рационе

Охлаждающие продукты включают ягоды, фрукты, овощи, зелень и специи. В летний период особенно актуальны кабачки, арбузы, дыни, груши, помидоры и огурцы. Молочные и кисломолочные изделия также обладают охлаждающим эффектом. В жару многие предпочитают холодные супы, такие как окрошка, свекольник, рассольник и супы из ревеня и сельдерея, вместо горячих блюд. Среди сладостей выделяются финики и инжир, из которых готовят морсы и компоты. Холодные салаты из свежих огурцов, помидоров, редиски и салатных листьев отлично освежают.

Меню для детей в летнюю жару

Детям особенно нравятся арбуз и дыня. Эти фрукты можно вводить в рацион детей старше 1,5 лет, но с осторожностью. Лучше предлагать их на полдник в качестве отдельного блюда для облегчения переваривания. Не рекомендуется давать их на ночь, чтобы избежать отеков и беспокойного сна из-за частых позывов в туалет. Ягоды также полезны, так как очищают организм, особенно почки.

Следуйте рекомендациям по употреблению охлаждающих и согревающих продуктов, чтобы оптимизировать расход энергии на пищу.

Согревающая и охлаждающая еда. Какие продукты согреют в холода.

Вопрос-ответ

Какие продукты являются согревающими?

Согревающие продукты обычно включают в себя специи и пряности, такие как имбирь, корица, черный перец, куркума и чеснок, а также продукты животного происхождения, такие как мясо и яйца. Кроме того, бобовые, орехи, семена и некоторые корнеплоды, такие как картофель и морковь, также могут иметь согревающий эффект. Теплые напитки, такие как чай и горячий шоколад, также способствуют согреванию организма.

Какие продукты считаются согревающими в ТКМ?

Традиционные согревающие блюда часто включают жареные во фритюре блюда, красное мясо и алкоголь. Имбирь и ямс используются как в кулинарии, так и в медицине для согревания тела, наряду с луковыми, такими как чеснок и лук. К согревающим фруктам относятся дуриан, персик, вишня и манго.

Какие продукты считаются холодными?

Охлаждающими являются в основном продукты сладкого и нейтрального (пресного) вкуса: сахар, молоко, сливочное масло (в отличие от топленого), кисломолочные продукты, картофель, мучные, хлебобулочные и макаронные изделия, свинина, манная крупа, капуста, бобовые, большинство овощей и фруктов.

Советы

СОВЕТ №1

Изучите свойства продуктов: Перед тем как включить согревающие или охлаждающие продукты в свой рацион, ознакомьтесь с их свойствами. Например, имбирь и корица считаются согревающими, в то время как огурцы и мята обладают охлаждающим эффектом. Это поможет вам лучше регулировать свое самочувствие в зависимости от времени года и климата.

СОВЕТ №2

Слушайте свое тело: Обратите внимание на то, как ваш организм реагирует на разные продукты. Если вы чувствуете себя перегретым, возможно, стоит уменьшить потребление согревающих продуктов. И наоборот, если вам холодно, добавьте в рацион больше согревающих ингредиентов.

СОВЕТ №3

Сбалансируйте рацион: Старайтесь включать в свое меню как согревающие, так и охлаждающие продукты. Это поможет поддерживать баланс в организме и улучшить общее самочувствие. Например, в холодное время года можно сочетать согревающие супы с охлаждающими салатами.

СОВЕТ №4

Учитывайте сезонность: В зависимости от времени года, меняйте акценты в своем рационе. Летом отдавайте предпочтение охлаждающим продуктам, таким как ягоды и свежие овощи, а зимой — согревающим, например, горячим чаям и пряным блюдам. Это поможет вашему организму адаптироваться к изменениям температуры и поддерживать здоровье.