Когда можно готовить супы грудничку
Супы вводят в рацион малыша с 6 месяцев, когда он уже попробовал все овощи в пюре. Первые блюда обогащают организм витаминами, минералами, аминокислотами и растительным белком. Такой набор полезных веществ можно получить только из супов. Для детей в полгода супы должны быть пюреобразными или содержать очень мелко нарезанные ингредиенты. Малышам на искусственном вскармливании прикорм вводят немного раньше. К 6 месяцам многие дети уже умеют жевать и глотать пищу кусочками.
Врачи рекомендуют вводить супы в рацион ребенка с шести месяцев, так как это способствует разнообразию питания и улучшению пищеварения. На этом этапе важно выбирать легкие и питательные варианты, такие как овощные супы с добавлением картофеля, моркови и кабачков. Специалисты подчеркивают, что бульоны должны быть нежирными, а ингредиенты — тщательно измельченными, чтобы избежать риска удушья.
Также стоит обратить внимание на отсутствие соли и специй, так как детский организм еще не готов к их восприятию. Врачи советуют начинать с небольших порций, постепенно увеличивая объем, чтобы наблюдать за реакцией малыша. Важно помнить, что каждый ребенок индивидуален, и перед введением новых блюд лучше проконсультироваться с педиатром.
Особенности приготовления супа для грудничка
-
Мясные ингредиенты готовятся отдельно. Выбирайте нежирные сорта мяса: говядину, телятину, крольчатину, индейку и курицу. Не используйте баранину, свинину или мясо на костях для супов.
-
В первое блюдо не добавляйте бобовые и грибы, так как они могут быть тяжелыми для детского организма, особенно для младенцев.
-
Исключите приправы, специи и соль.
-
В качестве добавки используйте мелко нарезанную зелень: петрушку, укроп и зеленый лук.
| Ингредиент | Польза для ребенка (6 месяцев) | Возможные аллергические реакции |
|---|---|---|
| Брокколи | Богатый источник витамина С, клетчатки, способствует развитию иммунитета | Редкие случаи аллергии, может вызвать вздутие живота у чувствительных детей |
| Картофель | Источник калия, витамина С, легко усваивается | Редкие случаи аллергии |
| Цветная капуста | Богата витаминами С и К, клетчаткой | Редкие случаи аллергии, может вызвать вздутие живота |
| Морковь | Источник бета-каротина (витамина А), способствует развитию зрения | Редкие случаи аллергии |
| Тыква | Богата витаминами А и С, клетчаткой | Редкие случаи аллергии |
| Куриное филе (без кожи) | Источник белка, железа | Чаще встречается аллергия, начинать с очень малых порций |
| Говядина (нежирная) | Источник белка, железа | Чаще встречается аллергия, начинать с очень малых порций |
| Гречневая крупа | Источник железа, клетчатки | Редкие случаи аллергии |
| Рис (белый) | Легко усваивается, источник углеводов | Редкие случаи аллергии |
Правила приготовления прикорма
Супы можно предлагать ежедневно, желательно разнообразные, для сбалансированного питания. Это могут быть картофельный, вермишелевый или рисовый суп с отварным мясом. Рыбные супы вводят в рацион с девяти месяцев.
Для малышей супы готовят на медленном огне, чтобы сохранить полезные вещества.
Не используйте зажарки; овощи должны готовиться в вареном виде без обжаривания.
В первый месяц для полугодовалого малыша готовьте суп с индюшиным или куриным филе. В качестве овощей подойдут кабачок, картофель, цветная капуста, брокколи и морковь.
Ингредиенты рекомендуется измельчать в блендере до пюреобразной консистенции.
Лучше готовить свежий суп каждый день.
Многие родители отмечают, что введение супов в рацион ребенка в 6 месяцев может стать важным шагом к разнообразию питания. В этом возрасте малыши начинают знакомиться с новыми вкусами и текстурами, и супы могут быть отличным способом сделать это. Родители часто делятся положительным опытом, когда их дети с удовольствием пробуют овощные или мясные супчики, приготовленные на основе нежных бульонов.
Некоторые мамы и папы подчеркивают, что важно следить за консистенцией — суп должен быть пюреобразным, чтобы малыш мог легко его проглотить. Также многие рекомендуют начинать с простых рецептов, используя один или два ингредиента, чтобы избежать возможных аллергий. В целом, супы становятся не только полезным, но и увлекательным блюдом для маленьких гурманов, способствуя их развитию и знакомству с миром еды.
Если ребенок категорически не ест суп
Когда ребенок переходит от крем-супов к супам с кусочками, он может неохотно принимать новое блюдо. Это связано с недостаточной зрелостью жевательного рефлекса. Если ребенок охотно ест овощное пюре, можно использовать это в своих интересах. Приготовьте крем-суп и подайте отдельно вареное мясо в кусочках. Это может вызвать интерес и желание попробовать новое. Со временем ребенок привыкнет к мясу в кусочках и начнет есть первое блюдо без отказов.
Выбор каш для первого прикорма
Рецепты супов для детей 6 месяцев
Овощное пюре
Читайте также:
Ингредиенты
- Картофель — 20 г
- Цветная капуста — 20 г
- Морковь — 10 г
- Сливочное масло — 5 г
Приготовление
Овощи промываем, нарезаем и варим на слабом огне. Измельчаем в блендере, добавляем сливочное или растительное масло для улучшения пищеварения. Охлаждаем и подаем малышу.
Рисовое пюре
Ингредиенты
- Рис — 25 г
- Морковь — 50 г
- Сливочное или растительное масло — 5 г
Приготовление
Морковь нарезаем кубиками и помещаем в кастрюлю. Когда вода закипит, добавляем рис. Варим на медленном огне 40 минут. Затем измельчаем в блендере и добавляем сливочное масло. Охлаждаем и предлагаем ребенку.
Вопрос-ответ
Можно ли давать супы ребенку в 6 месяцев?
Нет никаких четких правил, которые описывали бы, сколько раз в неделю нужно давать малышу суп. Однако врач, наблюдающий ребенка и знакомый с особенностями его пищеварения, точно сможет дать вам компетентный совет. В рацион малыша с 6 месяцев можно включать специальные детские овощные крем-супы.
Почему нельзя супы до года?
ВАЖНО! Важно обратить внимание, с какого возраста можно детям мясной бульон. Педиатры не советуют его использовать до года, так как при варке в него попадают экстрактивные вещества из мяса. Они вредны для незрелой пищеварительной системы детского организма и вызывают аллергические реакции.
С какого возраста можно давать ребенку суп на мясном бульоне?
Важно помнить, что до 2-летнего возраста нельзя давать ребенку бульон, в котором варилось мясо и костный бульон.
Полезен ли куриный суп для 6-месячного ребенка?
Его можно давать детям от 6 месяцев в виде пюре или более густым – для более старших членов семьи. Этот куриный супчик для младенцев не содержит глютена, зерновых и молочных продуктов, а также подходит для детей с пищевой аллергией и нуждающихся в питательной пище для успокоения.
Советы
СОВЕТ №1
Начинайте с простых овощных супов. Для первого прикорма идеально подойдут супы на основе картофеля, моркови или цветной капусты. Эти овощи легко усваиваются и имеют нежный вкус, что делает их подходящими для маленьких детей.
СОВЕТ №2
Избегайте добавления соли и специй. Важно, чтобы супы для детей в 6 месяцев были максимально натуральными. Соль и пряности могут негативно сказаться на здоровье малыша, поэтому лучше готовить без них.
СОВЕТ №3
Постепенно вводите новые ингредиенты. Начните с одного вида овощей, а затем добавляйте новые по одному, чтобы следить за реакцией ребенка. Это поможет выявить возможные аллергии и сделать рацион более разнообразным.
СОВЕТ №4
Приготовьте супы в блендере. Чтобы сделать супы более однородными и легкими для восприятия, используйте блендер для пюрирования. Это поможет создать нужную консистенцию, которая будет удобна для малыша.
