Польза для ребенка
Слива содержит множество полезных компонентов:
- Витамины группы B способствуют развитию нервной системы ребенка и снижают уровень тревожности.
- Витамин C обладает противовоспалительными свойствами, поддерживает иммунитет и помогает организму справляться с вирусами.
- Провитамин A положительно влияет на зрение, замедляя его ухудшение.
- Витамины группы P (биофлавоноиды) укрепляют сосуды и помогают избежать резких колебаний артериального давления при изменении погоды, что важно для метеозависимых детей.
- Натрий предотвращает отеки, которые у детей встречаются редко.
- Кальций необходим для укрепления костей и зубов.
- Калий поддерживает сердечно-сосудистую систему.
- Медь важна для роста и развития.
Слива также содержит минералы, такие как никель, кремний, фтор, марганец, цинк, йод и фосфор.
Эта косточковая культура полезна детям с проблемами кишечника. Плоды сливы обладают мягким слабительным эффектом благодаря изатину и высокому содержанию клетчатки, что помогает справляться с запорами.
Врачи рекомендуют вводить сливу в рацион детей не ранее шести месяцев. Этот фрукт обладает множеством полезных свойств, включая высокое содержание витаминов и клетчатки, что способствует улучшению пищеварения. Однако из-за возможной аллергической реакции и слабительного эффекта, важно начинать с небольших порций. Специалисты советуют сначала предложить ребенку пюре из свежих или вареных слив, следя за реакцией организма. Если аллергия не проявляется, можно постепенно увеличивать количество. Важно помнить, что сливу следует давать в умеренных количествах, чтобы избежать расстройства пищеварения.
Таблица пищевой ценности
Вы можете ознакомиться с количественными показателями основных питательных веществ в сливе в таблице ниже.
Витамины | Минералы | ||
---|---|---|---|
A | 569 МЕ | Калий | 259 мг |
C | 15,7 мг | Фосфор | 26 мг |
B1 (тиамин) | 0,04 мг | Магний | 12 мг |
B2 (рибофлавин) | 0,04 мг | Кальций | 10 мг |
Ниацин | 0,6 мг | Натрий | 0 мг |
Фолат | 8 мкг | Железо | 0,28 мг |
Содержит небольшие количества других витаминов, марганца, меди и цинка |
Когда и сколько давать?
Сливы вводят в рацион детей с 8-9 месяцев, но американские педиатры допускают сливовое пюре с 6 месяцев. К этому времени малыш должен попробовать другие фрукты, включая косточковые, без аллергии.
Для первого знакомства лучше выбирать желтые сливы, так как они реже вызывают аллергию. Оптимальные варианты – пюре и компот.
Сначала сливовое пюре добавляют к знакомым фруктам, например, к яблоку, начиная с одной ложки. Постепенно, при отсутствии аллергии, количество слив можно увеличивать, а затем перейти на чистое пюре.
Компот из сушеных слив (чернослива) легче усваивается. В первый раз предложите не более 20 мл. Если в течение трех дней не будет аллергии, порцию можно увеличивать.
При серьезных проблемах с кишечником и частых запорах педиатр может рекомендовать отвар чернослива с 4 месяцев, но только под наблюдением врача.
Мнения родителей о введении сливы в рацион детей варьируются. Многие педиатры рекомендуют начинать знакомство с этим фруктом не ранее 6 месяцев, когда у малыша уже есть опыт употребления других овощей и фруктов. Слива обладает мягким вкусом и содержит много витаминов, что делает её привлекательной для прикорма. Однако важно помнить, что она может вызвать аллергическую реакцию или расстройство пищеварения, поэтому вводить её следует постепенно. Некоторые родители предпочитают давать сливу в виде пюре, чтобы избежать риска удушья. Другие же выбирают свежие плоды, тщательно очищая их от кожицы. Главное — следить за реакцией ребенка и консультироваться с врачом, чтобы прикорм был безопасным и полезным.
Почему не подходит для первого прикорма?
Слива может вызывать аллергические реакции у маленьких детей, поэтому ее следует вводить в рацион после других менее аллергенных фруктов.
Сливы обладают слабительным эффектом, и реакция организма ребенка на этот фрукт непредсказуема, особенно если он до этого ел только грудное молоко или смесь.
Этот фрукт также влияет на кислотность в желудке, поэтому важно подготовить организм малыша, предложив ему более щадящую пищу.
Кроме того, начинать прикорм лучше с овощей, чтобы избежать отказа от них после сладких фруктов.
Советы по выбору
Чтобы сливы принесли пользу детям, важно правильно выбирать фрукты.
- Выбирайте спелые плоды без вмятин и гнили. Даже небольшие повреждения делают их неприемлемыми для ребенка.
- Существует более 2000 сортов сливы, но сладкие сорта, такие как скороплодная и синий дар, лучше подходят детям из-за низкой кислотности.
- Из-за высокой вероятности аллергии предпочтительнее выбирать плоды желтого или белого цвета. Красные и фиолетовые сливы могут увеличить риск аллергии.
- Покупайте фрукты, выращенные в вашем регионе. Местные сливы принесут больше пользы, чем экзотические.
Подборка детских рецептов
Чтобы сохранить витамины и минералы в сливовом прикорме, важно правильно его приготовить. Для детей до года подойдут два варианта: пюре и компот.
Сливовое пюре
- Промойте фрукты, обдайте кипящей водой и снимите кожицу тонким ножом.
- Разрежьте сливу на две части и извлеките косточку.
- Поместите половинки в блендер и измельчите до однородной массы.
- Если пюре слишком густое, разбавьте его небольшим количеством воды.
Пюре с цыпленком
Если ваш ребенок уже пробовал курицу, можно приготовить сливовое пюре с куриным мясом.
Рецепт подходит для детей старше 8 месяцев.
- Возьмите 3 очищенные сливы, удалите косточки и нарежьте кубиками.
- Нарежьте одно куриное филе.
- Поместите все ингредиенты в кастрюлю, добавьте стакан воды и варите на медленном огне до готовности мяса.
- Дайте немного остыть и с помощью блендера превратите смесь в пюре.
Компот
Для компота из слив потребуется 250 г фруктов и 750 мл воды. Для детей старше года можно добавить немного сахара по вкусу.
- Промойте сливы и удалите косточки.
- Поместите плоды в холодную воду, при необходимости добавив сахар.
- Поставьте кастрюлю на огонь. После закипания варите компот 2 минуты.
- Накройте кастрюлю крышкой и дайте настояться.
Через 2-3 часа компот будет готов. Если ребенок впервые пробует сливы, процедите напиток перед подачей.
Заготовка на зиму
Если планируете вводить сливу в прикорм зимой, подготовьте пюре заранее.
- Промойте плоды, очистите от кожуры и удалите косточки.
- Держите сливы на пару 2-3 минуты для размягчения.
- Измельчите фрукты блендером и подогрейте, не доводя до кипения.
- Разлейте пюре по стерилизованным банкам, заполняя до краев, и закройте крышками.
- Оставьте банки остывать при комнатной температуре, перевернув их вверх дном.
Для заготовок выбирайте спелые и сладкие плоды.
Осторожность не повредит
Несмотря на пользу сливы для здоровья ребенка, перед введением этого фрукта в прикорм нужно учитывать противопоказания:
- При проблемах с пищеварением или плохой переносимости новых продуктов сливу лучше не давать, так как это может ухудшить состояние.
- Детям младше трех лет не следует давать сливы в сыром виде — целиком или половинками. Это может повредить слизистую желудка, а также существует риск подавиться косточкой.
- При диарее сливу нужно исключить из рациона, включая компоты из этих фруктов.
Лучшее время для приготовления пюре и компотов из слив — август-сентябрь. В этот период плоды созревают естественно и содержат необходимые витамины. Фрукты, купленные в другое время года, даже если выглядят привлекательно, не рекомендуется давать детям.
После употребления сливового пюре у ребенка может возникнуть диарея из-за слабительных веществ, особенно в кожуре. Удаление кожуры снижает риск поноса. Если диарея все же возникла, следует отложить введение слив в прикорм на две недели и в следующий раз начинать с меньшей порции.
Аллергия на сливу
Сливы не рекомендуется давать детям с предрасположенностью к аллергиям. Этот фрукт может вызывать аллергические реакции, поэтому лучше вводить его в рацион после трех лет, когда пищеварительная система ребенка полностью развита.
Аллергия на сливы часто связана с чувствительностью к березовой пыльце. Если у одного из родителей есть сезонные аллергии, вероятность проявления аллергии у ребенка возрастает.
Кроме слив, с непереносимостью березовой пыльцы могут быть связаны и другие продукты:
- фрукты: яблоки, груши, персики, вишни, киви;
- овощи и зелень: морковь, фенхель, картофель, шпинат, сельдерей;
- орехи: арахис, фундук;
- гречка;
- цветочный мед.
Важно помнить, что аллергены в сливе не разрушаются при термической обработке. Вареные или ошпаренные плоды не становятся безопасными для детей с повышенной чувствительностью.
Продукты-спутники
Сливы можно вводить в рацион ребенка одновременно с черешней, персиками, нектаринами и абрикосами. Абрикосы содержат фолиевую кислоту, что улучшает аппетит у детей, которые едят неохотно. Нектарины и персики способствуют нормализации пищеварения и укреплению иммунной системы.
После первого знакомства с новым фруктом следует подождать минимум неделю, прежде чем добавлять что-то новое.
Когда меню ребенка разнообразится, сливу можно комбинировать с другими продуктами. Спелые плоды хорошо сочетаются с:
- яблоками;
- черникой;
- абрикосами;
- клюквой;
- персиками;
- нектаринами;
- дыней;
- курицей;
- йогуртом.
Слива может положительно влиять на здоровье ребенка, но важно правильно вводить ее в прикорм, следуя рекомендациям педиатра. Специалист определит, в каком возрасте и в каком количестве предлагать этот продукт вашему малышу.
Вопрос-ответ
Когда вводить сливу в прикорм?
Грудничкам сливу постепенно вводят в прикорм в 8-9 месяцев, а на 7-8 месяце ее вводят малышам на искусственном вскармливании. Для знакомства со сливой используют сливовое пюре.
Можно ли 6-месячному ребенку есть сливы?
Сливы для малыша (3 рецепта, пюре и самостоятельное введение прикорма). Они содержат калий и клетчатку и являются прекрасным первым прикормом для детей от 6 месяцев и старше.
Советы
СОВЕТ №1
Начинайте вводить сливу в рацион ребенка не ранее 6 месяцев. В этом возрасте пищеварительная система малыша уже достаточно развита, чтобы справляться с новыми продуктами. Начните с небольших порций, чтобы проверить реакцию организма.
СОВЕТ №2
Выбирайте спелые и мягкие сливы без косточек. Они легче усваиваются и менее вероятно вызовут аллергическую реакцию. Перед подачей обязательно тщательно промойте фрукт и удалите все возможные загрязнения.
СОВЕТ №3
Следите за реакцией ребенка после введения сливы в рацион. Если вы заметили какие-либо негативные симптомы, такие как сыпь или расстройство пищеварения, прекратите давать сливу и проконсультируйтесь с педиатром.
СОВЕТ №4
Сливы можно предлагать в различных формах: в виде пюре, компота или добавлять в каши. Это поможет разнообразить рацион и сделать прикорм более интересным для малыша.