Состав и калорийность
Фейхоа содержит множество полезных веществ, необходимых для роста и развития детей:
- Витамины: C (20,3 мг на 100 г), группа B (включая B3/PP, B5, B6, B2, B9), K, E.
Исследование 2017 года в Бразилии показало, что мякоть фейхоа содержит больше витамина C, чем манго и мандарины, но немного уступает апельсинам, гуаве и папайе.
- Минералы: йод, кальций, калий, железо, магний, марганец, медь, цинк, натрий, фосфор и другие.
Фейхоа содержит больше йода, чем красная рыба и морепродукты, но уровень этого микроэлемента может варьироваться в зависимости от региона.
- Сахара (7–12 %): в основном сахароза.
- Аминокислоты (включая незаменимые): аспарагин, аргинин, глютамин, аланин, тирозин.
- Эфирные масла, придающие фрукту землянично-ананасовый аромат.
- Дубильные вещества.
- Антиоксиданты из группы фенолов: катехины, лейкоантоцианы, танин.
- Пектин — до 2,5 %.
Содержание БЖУ на 100 граммов:
- 1,6 г белков;
- 0,9 г жиров;
- 10,5 г углеводов.
Фейхоа низкокалорийный продукт (46–55 ккал на 100 г), что делает его подходящим для диетического и лечебного питания. Жиров в нем минимально, а зрелые плоды на 85 % и более состоят из воды.
Врачи отмечают, что фейхоа может быть полезным дополнением к рациону детей, начиная с 1-2 лет. Этот экзотический фрукт богат витаминами, минералами и антиоксидантами, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению пищеварения. Однако важно помнить, что у некоторых детей может быть аллергия на экзотические продукты, поэтому вводить фейхоа в рацион следует постепенно и в небольших количествах.
Специалисты рекомендуют давать фейхоа в виде пюре или добавлять в йогурты, чтобы избежать риска удушья. Важно также учитывать, что избыточное потребление может привести к расстройствам пищеварения. Поэтому, несмотря на все преимущества, необходимо соблюдать умеренность и следить за реакцией ребенка на новый продукт.
Полезные для ребёнка свойства
Полезные качества фейхоа объясняются его составом:
- Высокое содержание йода в мякоти плодов особенно полезно для детей в регионах с дефицитом этого микроэлемента. Природный йод лучше усваивается, чем синтетические добавки.
- Фейхоа содержит много витамина C, что позволяет ему конкурировать с цитрусовыми. Это важно для укрепления иммунной системы детей в сезон простуд.
- Являясь источником рибофлавина (витамина B2), фейхоа нормализует обменные процессы в детском организме, предотвращает ожирение и положительно влияет на нервную и сердечно-сосудистую системы.
- Витамины B3 и B5 в фейхоа важны для роста и развития ребенка, участвуют в образовании кровяных клеток и полезны для печени и органов дыхания.
- Дубильные вещества в кожице плодов делают настой из фейхоа эффективным средством против поноса.
Важно! Детям до 5–6 лет не следует давать сырые плоды с зеленой кожицей из-за грубой клетчатки, способной вызвать расстройства пищеварения.
- Высокое содержание пектина позволяет использовать фейхоа в виде пюре для борьбы с запорами.
- Йод и натуральные эфирные масла в фейхоа действуют как природный антидепрессант, успокаивая капризы и слезы у детей, что полезно для гиперактивных детей.
- Регулярное употребление фейхоа повышает уровень гемоглобина, что важно в послеоперационный период, и улучшает эластичность сосудов, что полезно при частых носовых кровотечениях и анемии.
- Фейхоа стимулирует рост, поэтому его рекомендуется включать в рацион детей с задержкой в росте.
- Витамины B2 и B6 активизируют белковый обмен и выработку ферментов в растущем организме.
- Низкая аллергенность фейхоа позволяет вводить его в рацион детям, склонным к пищевым аллергиям, после консультации с врачом.
- Фейхоа помогает справляться с авитаминозами благодаря богатому витаминно-минеральному составу и антиоксидантам, улучшающим усвоение питательных веществ.
- Он также снимает спазмы и боли в мышцах у маленьких спортсменов.
Возраст ребенка | Польза фейхоа | Вред и предосторожности |
---|---|---|
От 1 года (в виде пюре или сока) | Источник витаминов С и группы В, йода, пектина (способствует пищеварению), антиоксиданты. Укрепляет иммунитет. | Аллергические реакции (редко). Возможное расстройство пищеварения при чрезмерном употреблении. Индивидуальная непереносимость. |
От 2-3 лет (пюре, кусочки в кашах, смузи) | Продолжает укреплять иммунитет, улучшает работу ЖКТ, способствует нормализации микрофлоры кишечника. | Как и в предыдущем случае, следить за реакцией организма. Избегать употребления на голодный желудок. |
От 5 лет (целые плоды, в составе десертов) | Все вышеперечисленное, а также положительное влияние на зрение и нервную систему. | Возможны проблемы с пищеварением при употреблении большого количества натощак. Следить за чистотой плодов перед употреблением. |
От 7 лет и старше | Все вышеперечисленное. Может быть включен в рацион в разнообразных блюдах. | Индивидуальная непереносимость. Не рекомендуется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения. |
Противопоказания и побочные эффекты
При введении фейхоа в рацион ребёнка учтите противопоказания:
- повышенная функция щитовидной железы;
- сахарный диабет;
- избыточный вес;
- индивидуальная непереносимость.
Фейхоа, богатая йодом, может вызывать побочные эффекты:
- пищевое отравление;
- нарушения пищеварения;
- аллергические реакции.
Важно! Фейхоа не следует сочетать с молочными продуктами, так как это может вызвать несварение, проявляющееся болями в животе, диареей, запором, метеоризмом и другими неприятными симптомами.
Фейхоа — экзотический фрукт, который становится все более популярным среди родителей. Многие отмечают его пользу для детей благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов. Фейхоа помогает укрепить иммунную систему, улучшает пищеварение и способствует нормализации обмена веществ. Однако, как и любой продукт, он имеет свои нюансы. Некоторые дети могут испытывать аллергические реакции на экзотические фрукты, поэтому важно вводить фейхоа в рацион постепенно, начиная с 1-2 лет.
Лучше всего предлагать фейхоа в свежем виде, очищенным от кожуры. Можно добавлять его в фруктовые салаты или смузи. Также фейхоа можно использовать для приготовления компотов и десертов. Главное — следить за реакцией ребенка и консультироваться с педиатром, чтобы избежать возможных негативных последствий.
С какого возраста можно давать
С какого возраста можно вводить фейхоа в рацион детей? С 1 года, 2, 3 или только с 5–6 лет?
Для большинства россиян фейхоа — экзотический фрукт, привозимый из Армении, Грузии и Бразилии.
Фейхоа (вначале в виде пюре или компотов) можно давать детям с 1 года. Некоторые педиатры рекомендуют подождать до 1,5 лет. До 3 лет ребенку следует предлагать не более одной фейхоа в день.
Важно помнить: вводить фрукт в рацион малыша в возрасте 6–11 месяцев не рекомендуется. Пищеварительная и иммунная системы ребенка еще недостаточно развиты для восприятия экзотики. В США некоторые мамы знакомят детей с фейхоа уже с 8 месяцев.
Правила первого знакомства
Чтобы фейхоа принесла максимальную пользу, следуйте этим рекомендациям:
- Из тщательно вымытых и очищенных плодов приготовьте пюре с помощью блендера.
- В детском питании не должно быть вредных ингредиентов, таких как соль, сахар и подсластители.
- В первый раз предложите ребенку не более 1 чайной ложки.
- В течение суток после первого знакомства с продуктом не вводите другие новинки и следите за состоянием малыша.
- Если нет признаков непереносимости, время от времени радуйте ребенка пюре. Однако не рекомендуется употреблять его ежедневно; 2–3 раза в неделю будет достаточно.
Как выбрать
Плоды фейхоа для детей должны соответствовать следующим критериям:
- Плотные и упругие, но не слишком жесткие (при нажатии слегка прогибаются);
- Без вмятин, пятен и признаков гнили;
- Мякоть на срезе прозрачная, а не белая (белизна указывает на незрелость), текстура желеобразная;
- Внутри не должно быть потемневших коричневых участков (признак гниения).
Важно! Детям нельзя давать незрелые плоды — это может вызвать отравление. Если купили слишком твердые незрелые фейхоа, оставьте их на 2–3 дня при комнатной температуре для дозревания.
Свежие спелые плоды хранятся в холодильнике до 7 дней.
Паровые ингаляции при простуде
При простудах и гриппе у детей можно использовать паровые ингаляции с кожурой фейхоа. Измельчите свежую кожуру в блендере, добавьте 1 чайную ложку пищевой соды и залейте кипятком. Ребенок старше года должен подышать над раствором. В первый раз процедура длится 2–3 минуты, затем можно увеличить до 5–7 минут.
Ингаляция очищает дыхательные пути, уменьшает кашель и насморк, а также снимает боль в горле.
Важно: не проводите ингаляции при носовых кровотечениях и высокой температуре.
Рецепты
Детское пюре с грушей
Этот рецепт можно приготовить за 15 минут и рекомендован производителем органического детского пюре «Only Organic» из Новой Зеландии.
Пюре имеет приятную текстуру фейхоа и вкус груш, богатых витаминами и клетчаткой. Детям оно очень нравится!
Ингредиенты (на 3–6 порций):
- 2 груши;
- 2 фейхоа;
- 120 мл воды.
Способ приготовления:
- Удалите сердцевину у груш и нарежьте их кубиками.
- Снимите кожуру с фейхоа и нарежьте плоды кубиками.
- Поместите нарезанные фрукты в кастрюлю с водой и доведите до кипения.
- Накройте крышкой и тушите 7–10 минут, пока фрукты не станут мягкими. Следите, чтобы кусочки не прилипали ко дну.
- Остудите массу до комнатной температуры и измельчите блендером до однородной консистенции.
Пюре можно хранить в холодильнике сутки или заморозить порциями на срок до 4 недель.
Сырое варенье
Отличный способ сохранить питательные вещества для детей постарше — приготовить варенье без термической обработки.
Ингредиенты:
- 1 кг фейхоа;
- 1 кг сахара.
Приготовление:
- Спелые фрукты тщательно промыть, кожуру не удалять.
- Пропустить через мясорубку.
- Смешать с сахаром в равных пропорциях.
- Разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Совет. Для улучшения вкуса добавьте 1 лимон и/или 1 апельсин, прокрученные с цедрой.
Компот
Ингредиенты:
- 500 граммов фейхоа;
- 2/3 стакана сахара (по желанию можно уменьшить);
- 2,5 литра воды.
Способ приготовления:
- В кастрюле доведите воду с сахаром до кипения.
- Промойте фейхоа и удалите хвостики, кожуру не снимайте.
- Поместите плоды в кипящую воду целиком.
- Уменьшите огонь и варите под крышкой 30 минут.
В компот можно добавить кусочки яблок, груш, вишни, клубники, дольки свежих абрикосов или сухофрукты.
Фейхоа подходит для домашней выпечки: пирогов, кексов, пирожных и других десертов.
Отзывы родителей
Полина. Мы начали прикорм с 7 месяцев. Малышу нравится, он на смешанном питании, я продолжаю грудное вскармливание. Аллергии не наблюдается.
Марина. Нам 11 месяцев. Прикорм пробуем 10 дней. Даю по одной ягоде, если маленькая, и половинку, если крупная. Аллергии не заметила. Читала, что можно сочетать с другими фруктами, но яблоки и груши не любим.
Людочка. Я начала давать фейхоа своему ребенку с двух лет. Раньше боялась, но после того, как в садике угостили вареньем, решилась попробовать. Негативных последствий не было.
Оксана. Не понимаю родителей, которые кормят детей экзотическими фруктами. Мы до 5 лет даже не смотрели на эти ягоды.
Фейхоа вызывает разные мнения о введении в рацион маленьких детей. Низкая популярность объясняется его необычностью для родителей. В то время как бразильские обезьяны предпочитают плоды из семейства миртовых привычным бананам.
Чем полезен инжир для детей.
Вопрос-ответ
Как есть фейхоа детям?
Ребенку нужно дать небольшую часть мякоти, а затем понаблюдать за реакцией в течение 2-3 дней. Если нет сыпи или других признаков аллергии, можно немного увеличить количество продукта. До 3 лет ребенок может съедать не больше 1 ягоды, если же возраст ребенка больше, то 2 ягод в день будет достаточно.
Какие болезни лечит фейхоа?
Плоды помогают бороться с рядом заболеваний опорно-двигательной системы (артриты, артрозы, остеохондроз). А мочегонные и антибактериальные свойства ягод позволяют справляться с болезнями мочеполовой системы, почечной недостаточностью и желчекаменной болезнью. Фейхоа — это йодосодержащий плод.
Советы
СОВЕТ №1
Перед введением фейхоа в рацион ребенка, обязательно проконсультируйтесь с педиатром, особенно если у вашего малыша есть аллергии или другие заболевания. Это поможет избежать возможных негативных реакций.
СОВЕТ №2
Начинайте с небольших порций фейхоа, чтобы проверить, как ребенок реагирует на этот фрукт. Постепенно увеличивайте количество, если нет никаких признаков аллергии или дискомфорта.
СОВЕТ №3
Фейхоа можно давать детям в различных формах: свежем виде, в виде пюре или добавлять в йогурты. Это разнообразит рацион и сделает употребление фрукта более интересным для ребенка.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на спелость фейхоа. Выбирайте только зрелые плоды, так как незрелые могут быть кислыми и вызывать дискомфорт в желудке. Спелая фейхоа имеет приятный сладковатый вкус и аромат.